반응형 전체 글150 대방어 제철 시즌 언제 먹는법 칼로리(+방어와 무슨 차이) 겨울 바다에서 잡히는 생선 중 하나, 대방어.겨울철 횟감으로 빠질 수 없는 대표적인 생선이죠. 이름만 들어도 두툼한 살과 고소한 맛이 떠오르는데요.최근에는 SNS에서도 대방어를 즐기는 사진을 쉽게 볼 수 있을 만큼 인기가 높습니다. 오늘은 대방어의 제철, 먹는 법, 칼로리, 그리고 방어와의 차이까지 자세히 알려드리겠습니다.1. 대방어 제철, 언제 먹어야 가장 맛있을까?대방어는 보통 11월부터 2월까지가 제철입니다.겨울철 바닷물의 온도가 낮아지면 방어는 살에 지방을 많이 쌓게 되는데, 이때가 바로 맛이 가장 좋은 시기죠.특히 12월과 1월은 살이 통통하게 올라 횟감으로 최고라 할 수 있습니다. 지방이 충분히 올라 담백하면서도 고소한 맛이 일품이라, 겨울철 회식이나 특별한 날에 자주 찾게 되는 이유가 여기에.. 2025. 11. 15. 이전 1 ··· 140 141 142 143 144 145 146 ··· 150 다음 반응형
